DEGUSTO – FRÜHSTÜCK
ab 9.00 Uhr bis 11.00 Uhr
Frühstück klassisch
| Croissant | 2,30 € |
| Pain au chocolate | 2,50 € |
| Unser Sauerteigbrot plus Butter oder hausgemachte Pesto plus Ihrem Wunsch- Belag Die Sauerteigbrote sind an der Feinkosttheke erhältlich. |
Thekenpreis |
Heißgetränke
|
Espresso |
2,30 € |
|
Espresso macchiato |
2,50 € |
|
Espresso doppelt |
3,90 € |
| Kaffee | 3,40 € |
|
Cappuccino |
3,90 € |
|
Milchkaffee |
3,90 € |
|
Latte macchiato |
3,90 € |
| Heiße Schokolade | 3,90 € |
| Tee divers | 3,10 € |
DEGUSTO – MITTAG
Kalenderwoche 23 • 5.06. bis 10.06.2023 • ab 11.30 bis 14.30 Uhr
Montag
| Linsensalat • maurische Art • Radieschen, Wildkräuter, Feta & Joghurt | 10,90 € |
| Focaccia "Degusto" • Bruschetta Tomaten • Büffelmozzarella • Rucola | 11,90 € |
| Pasta "con pollo" • mit Ragu von der Poularde • Gemüse • Harissa | 12,90 € |
Dienstag
| Spargelsalat • mit Tomaten • gegrilltem Tofu • Sesam • Orangenvinaigrette | 10,90 € |
| Focaccia "Napolitana" • Anchovis • Tomate • Mozzarella • Kapern • Oliven | 11,90 € |
| Pasta "con tonno grigliato" • Thunfisch • Oliven • Tomaten Gemüsesugo | 12,90 € |
Mittwoch
| Lauchquiche • Wildkräutersalat • frische Pfifferlinge • Weinbergpfirsich | 10,90 € |
| Focaccia "Surf & Turf"• Scampi • Bacon • rote Zwiebeln • Bruschetta Tomaten | 11,90 € |
| Pasta "all Arrabbiata" • leicht scharfes Tomatensugo • BBQ Rind • Parmesan | 12,90 € |
Donnerstag
Geschlossen - Feiertag
Freitag
| Tortilla "Espanola" • gebeizter Lachs • Wildkräuter • Kräutercreme | 10,90 € |
| Focaccia "Katalonien" • Chorizo • Rinderstreifen • Zwiebeln • Oliven • Chilidip | 11,90 € |
| Riso "Pfifferling" • Risotto • frische Pfifferlinge • Parmesan • Kräuterschaum | 12,90 € |
Samstag
| Gemischter Saisonsalat • gegrillte Rinderstreifen • Balsamico - Himbeervinaigrette | 10,90 € |
| Focaccia "Bianca" • weiße Creme • Camenbert • Walnüsse • Zwiebelconfit • Rucola | 11,90 € |
| Pasta "con gamba y pulpo" • mit Garnelen & Pulpo • Gemüse • Tomate • Oliven | 12,90 € |
Klassiker
| Spanischer Tapasteller 36 Monate gereifter Serranoschinken │ Chorizo Iberico Bellota │Sobrassada mallorquin │ Manchego Käse 6 Monate gereift │ 6 Monate Ziegenkäse mit Rosmarin │ Oliven │ Peperoni │ Gildas Spieß |
16,90 € |
| Italienischer Anti Pasti Teller 14 Monate gereifter Parmaschinken | Fenchelsalami | Ventricina | Camembert di Bufala | 12 Monate gereifter Pecorino | 24 Monate gereifter Parmesan | Oliven | Antipasti |
16,90 € |
| Antipasti alla Contadina Sobrassada di testa | Guanciale | Lardo | gerollter Pancetta | Hornkuhkäse | Pecorinostagionato | Peperoni und Zwiebeln | Chutney | Oliven |
16,90 € |
| Burrata Degusto Italienischer Mozzarella di Bufala │ Tomatenchutney │ Pesto |
15,90 € |
Ensalada
| Garten Eden Salat klein │ groß mit Pan Cristal frische Frühlingssalate│ Tomaten │ Balsamicodressing |
4,90 € | 9,90 € |
| Degusto Caesars Salad mit Pan Cristal Romanasalatherzen │ Caesar Dressing │ Parmesan 24 DOP |
12,90 € |
| wahlweise mit saftig gegartem Freiland – Zitronenhuhn |
16,90 € |
Naschwerk
| Süßes aus der Feinkosttheke Croissant | Pain au chocolat | Tarteletts | Mandeltarte | Canoli | Tartufo u.v.m. Lassen Sie sich von unserem Servicepersonal gerne beraten! |
9,90 € |
DEGUSTO – ABEND
ab 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Degusto – Tapas frias – Tapas kalt
| Brot mit hausgemachter Alioli | 4,00 € |
| Pan de Cristal wahlweise mit Pa amb oli / Tomatenmarmelade, Knoblauch & Olivenöl Gildas Manchegospäne Boquerones en vinagre Serranoschinken Iberico Bellotaschinken |
– 7,90 € 7,90 € 9,90 € 9,90 € 13,90 € 13,90 € |
| Aceitunas Spanische gemischte Oliven |
6,90 € |
| Dosenglück Mejillones mit San Nicasio Chips Sardinas mit einem kleinen Tomatensalat Chipirones in tinta mit Salat von bunten Tomaten |
– 9,90 € 12,90 € 13,90 € |
| Vegan Cous Cous Salad Avocado │ Nüsse │ Ofengemüse │ Rucola │ Cous Cous │ Shiso Kresse │ Basilikumöl |
9,90 € |
| Escalivada „estilo catalan“ Geröstetes & mariniertes Gemüse │ Creme von gegrillten Artischocken│ Basilikumöl |
10,90 € |
| Carpaccio „Carne salada“ Fein geschnittenes Carpaccio vom gepökelten Rind │Rucola│ Parmesan│ Pesto Genovese |
14,90 € |
| Vitello Degusto Rosa Kalbstafelspitz │ Thunfisch – Kaperncreme │ Kresse │ crispy Kapern |
14,90 € |
| Burrata 3.0. Italienischer Burrata │ Saison Tomaten │ Tomatenmarmelade │ Balsamico – Feigenvinaigrette │ Pesto |
15,90 € |
| Queso aus aller Welt 12 Monate Espressokäse │ Castellbelbo │ Credo in Passito │ Feigensenf Manchego Curado │ 12 Monate gereift Pecorino stagionato │ 12 Monate gereift |
16,90 € |
| Steak Tatar mit Pan Cristal Fein geschnittenes Rinder Tatar │Eigelb │ Kapern │ Sardelle │ Schalotte │ Frische Kräuter│ Trüffelpesto |
16,90 € |
| Ceviche Degusto Ceviche vom Kabeljau │ Mango │ Avocado │ Shiso Kresse │ Minze │ Chilli │ Schalotte │ Zitrone │ Soja Sauce │Mandarinenöl |
16,00 € |
Tapas calientes – Tapas warm
| Patatas Degusto Style im Ofen gebackene Kartoffeln │ frisch gehobellter Trüffel & Parmesan │Trüffelpesto |
12,90 € |
| Polpette di vitello con salsiccia Hackfleischbällchen vom Kalb mit Salsiccia │ Basilikum – Tomatensauce |
12,90 € |
| Pulpo a la plancha Frischer Pulpoarm aus Galizien vom Grill │ Erbsenpüree │ Rauch – Paprika │ Olivenöl |
14,90 € |
| Escalivada „estilo catalan“ Geröstetes & mariniertes Gemüse │ Creme von gegrillten Artischocken│ Basilikumöl |
10,90 € |
| Pollo al limone Zitronenhähnchen mit Kräutern │ schwarzen Oliven │ Chili |
12,90 € |
| Pincho von Gambas Knoblauch Garnelen auf hauchfeinem iberischem Schinken │ Safran Alioli |
17,00 € |
| Fischsuppe Degusto Katalanische Fischsuppe │ Safran Alioli Kleine Portion große Portion |
– – 9,00 € 12,90 € |
| Queso aus aller Welt 12 Monate Espressokäse │ Castellbelbo │ Credo in Passito │ Feigensenf Manchego Curado │ 12 Monate gereift Pecorino stagionato │ 12 Monate gereift |
16,90 € |
| Flank Steak a la plancha │ (zum Teilen gut geeignet) Tranchen vom gegrilltem Flank Steak │ Chimichurri |
22,00 € |
| Iberico Presa a la plancha │ (zum Teilen gut geeignet) Tranchen vom gegrilltem Iberico Presa │ Chimichurri |
24,00 € |
VORSPEISEN KLASSIKER!
| Spanischer Tapasteller 36 Monate gereifter Serranoschinken │ Chorizo Iberico Bellota │ Sobrassada mallorquin │ Oliven│ Manchego Käse 6 Monate gereift │ 6 Monate Ziegenkäse mit Rosmarin │ Peperoni│ Gildas Spieß |
16,90 € |
| Italienischer Anti Pasti Teller Parmaschinken 14 Monate gereift │ Fenchelsalami │Ventricina │ Camambert di Bufala Pecorino 2 Monate gereift │ Parmesan 24 Monate gereift │ Oliven │ Anti Pasti |
16,90 € |
| Antipasti alla contadina Sobrassada di testa │ Guanciale │Lardo │gerollter Pancetta │Hornkuhkäse │ Pecorino stagionato │Peperoni und Zwiebeln │ Chutney │ Oliven |
16,50 € |
| Jamon & Prosciutto 14 Monate gereifter Parmaschinken │ 36 Monate gereifter Serranoschinken │ 16 Monate gereifter San Danieleschinken │ 24 Monate gereifter Paleta Ibericoschinken │ Oliven |
19,90 € |
Getränke
Alkoholfreie Getränke
| Tafelwasser | 0,3l | 3,00 € |
| Tafelwasser | 1,0l | 6,80 € |
| VIO stilles Wasser | 0,25l | 3,20 € |
| VIO stilles Wasser | 0,75l | 7,50 € |
| San Pellegrino | 0,25l | 3,50 € |
| San Pellegrino | 0,75l | 7,90 € |
| Schlör Apfelsaftschorle | 0,3l | 3,60 € |
| Schlör Apfelsaft | 0,3l | 4,00 € |
| Schlör Orangensaftschorle | 0,3l | 3,60 € |
| Schlör Orangensaft | 0,3l | 4,00 € |
| Schlör Johannisbeer Nektar Schorle | 0,3l | 3,90 € |
| Schlör Johannisbeer Nektar | 0,3l | 4,30 € |
| Coca-Cola | 0,3l | 3,60 € |
| Coca-Cola zero | 0,3l | 3,60 € |
| Fanta | 0,3l | 3,00 € |
| Sprite | 0,3l | 3,60 € |
| VIO Rhabarber Schorle | 0,3l | 3,90 € |
| Tafelwasser | 0,3l | 3,90 € |
| VIO Limo Orange | 0,3l | 3,90 € |
| VIO Limo Zitrone | 0,3l | 3,90 € |
| FUZE Eistee Pfirsich | 0,3l | 3,90 € |
| Orangina gelb | 0,3l | 3,90 € |
| San Bitter | 0,3l | 3,90 € |
Biere
| Ganter Fassbier badisch hell | 0,3l | 3,90 € |
| Ganter Fassbier badisch hell | 0,5l | 5,40 € |
| Moretti Fassbier | 0,3l | 4,20 € |
| Ganter Kristallweizen Flasche | 5,40 € |
| Ganter Hefeweizen hell Flasche | 5,40 € |
| Ganter alkoholfrei | 0,33l | 3,90 € |
| Ganter Radler | 0,3l | 3,90 € |
| Ganter Radler | 0,5l | 5,40 € |
Heißgetränke
|
Espresso |
2,30 € |
|
Espresso macchiato |
2,50 € |
|
Espresso doppelt |
3,90 € |
| Kaffee | 3,40 € |
|
Cappuccino |
3,90 € |
|
Milchkaffee |
3,90 € |
|
Latte macchiato |
3,90 € |
| Heiße Schokolade | 3,90 € |
| Tee divers | 3,10 € |
Weine
Flaschenweine Weiß
| Pazos del Rey Pazo de Monterey, Godello, Monterrei (Spanien) |
34,90 € |
| Bodegas Aessir Bobal Blanc de Noir, La Mancha (Spanien) |
34,90 € |
| Cormons Pinot Grigio, Friaul (Italien) |
29,90 € |
| Rocca di Frasinello Vermentino, Toscana (Italien) |
37,00 € |
| Lorlando Fiordiligi Grillo, Sicilia (Italien) |
30,90 € |
| Le Creete Trebbiano di Lugana DOC, Gardasee |
36,00 € |
Flaschenweine Rot
| Bodegas Atalaya La Atalaya del Camino, Garnacha, Almansa (Spanien) |
39,90 € |
| Vizcarra Laran Laran, Tinto Fino, Ribero del Duero (Spanien) |
44,90 € |
| Las Cepas Costalarbol Graciano Tempranillo Garnacha, Rioja (Spanien) |
33,90 € |
| Carvinea Primitivo, Salento (Italien) |
40,00 € |
| Antonella Corda Cannonau di Sardegna, Cannonau, Sardinien (Italien) |
44,90 € |
| Vicari Dasempre, Lacrimadi Morro d’alba, Marken (Italien) |
33,90 € |
Flaschenweine Rosé
| Care Care RosadoTempranillo, Carinena (Spanien) |
27,90 € |
| Due Terre Rose Negroamaro Nero di Troia Susumaniello, Apulien Kalabrien (Italien) |
30,90 € |
| By Otte Rosé Côtes de Provence (Frankreich) |
42,00 € |
Offene Weissweine
| 0,1 | 0,2 | |
| Santa Cruz de Alpera Verdejo, Almansa (Spanien) |
4,60 € | 8,20 € |
| Bodegas Ostatu Ostatu blanco, Viura, Malvasia, Rioja (Spanien) |
5,80 € | 10,90 € |
| Luca Bosio Arneis, Langhe (Italien) |
4,60 € | 8,60 € |
Offene Roseweine
| 0,1 | 0,2 | |
| Santa Cruz de Alpera Syrah, Almansa (Spanien) |
4,60 € | 8,20 € |
| Cantina su’entu Nina rose, Bovale, Sardinien (Italien) |
6,80 € | 12,90 € |
Offene Rotweine
| 0,1 | 0,2 | |
| Bodegas Atalaya Bodegas Atalaya |
5,20 € | 9,40 € |
| Vina Elena Pacheco Bio, Monastrell, Jumilla (Spanien) |
4,10 € | 7,90 € |
| Ceci Otello, Lambrusco, Emilia Romagna (Italien) |
5,60 € | 10,90 € |
| Due Terre Cuvee Primitivo Gaglioppo Magliocco, Apulien & Kalabrien (Italien) |
5,90 € | 10,90 € |
| Luca Bosio Barbera d’Asti, Piemont (Italien) |
5,20 € | 9,40 € |
Offene Champagner/Schaumweine
| 0,1 | |
| Roederer Champagner Collection | 18,00 € |
| Pieper Heidsick, Riviera Champagner | 16,00 € |
| Prosecco Modi Sorelle Bronca, Glera, Treviso |
5,30 € |
| Franciacorta Animante Barone Pizzini Franciacorta Animante Barone Pizzini |
9,80 € |
Champagner
| Roederer Champagner Collection | 110,00 € |
| Roederer Brut Rosé Jahrgang, Champagner | 180,00 € |
| Roederer Brut Jahrgang, Champagner | 160,00 € |
| Roederer Cristal Brut 2014 | 450,00 € |
| Pieper Heidsick Riviera Champagner |
100,00 € |
| Prosecco Modi Sorelle Bronca, Glera, Treviso |
34,90 € |
| Franciacorta Animante Barone Pizzini Pinot Nero Pinot Bianco Chardonnay, Lombardei |
65,00 € |
Aperitiv
| 0,1 | |
| Vermucho Vina Elena (Wermut) | 5,60 € |
| Limoncello Spritz Amalfi | 7,00 € |
Degestiv
| 0,1 | |
| Mazzetti Grappa Barolo | 8,00 € |
| Mazzetti Grappa Muscato | 7,00 € |
Cocktails
Spritzig
| Bellini Pfirsich | Orangenlikör | Champagner |
16,50 € |
| lillet Berry Lillet Blanc | Schweppes Wild Berry | Orange | Beeren |
9,00 € |
| Hugo Holunderblütensirup | Soda | Limette | Prosecco |
9,00 € |
| Aperol Aperol | Prosecco | Soda |
9,00 € |
| Kyr Royal Crème de Cassis | Champagner |
17,00 € |
| Old Cuban Bacardí 8 | Limettensaft | Minze | Zuckersirup | Champagner |
12,00 € |
Longdrinks
| Pimm’s No.1 Pimm’s No.1 | Ginger Ale | Gurke | Basilikum | Rote Beeren | Orange |
10,00 € |
| Paloma Cazadores Blanco Tequila | Limette | Grapefruit-limonade |
9,00 € |
| Moscow Mule Absolut Wodka | Limette | Thomas Henry Spicy ginger | mit Gurke empfohlen |
9,50 € |
| Cuba Libre Havana Club | Limette | Cola |
9,50 € |
| Bloody Mary Absolut Wodka | Tomatensaft | Zitronensaft | Tabasco | Worcestershiresauce | Selleriesalz | Pfeffer |
10,00 € |
| Skinny Bitch Absolut Wodka | Limette | Soda |
8,50 € |
| Mojito Havana Club | Minze | Limette | Zucker | Sod |
9,00 € |
Gin & Tonic
| Gin Mare Fever Tree Premium Indian Tonic | Zitrone | Basilikum | Oliven |
11,00 € |
| Tanqueray Thomas Henry Tonic | Limette |
9,50 € |
| Hendrick’s Thomas Henry Tonic | Zitrone | Gurke |
10,00 € |
| Monkey 47 Fever Tree Premium Indian Tonic | Orange | Zitrone |
12,50 € |
Sours
| Whisky Sour Four Roses | frischer Zitronensaft | Zuckesirup | mit Eiweiß empfohlen |
10,00 € |
| Daiquiri Bacardí 8 | Zuckersirup | frischer Limettensaft |
9,00 € |
| Margarita Cazadores Blanco Tequila | Cointreau | frischer Limettensaft | Zuckersirup | Fleur de sel |
9,50 € |
| Gin Basil Smash Tanqueray Gin | Basilikum | frischer Zitronensaft | Zuckersirup |
9,50 € |
| Cosmopolitan Absolut Wodka | Cointreau | Cranberrysaft | frischer Limettensaft |
10,00 € |
Classics
| Negroni Antica formula | Campari | Tanqueray |
12,00 € |
| Old Fashioned Maker’s Mark | Zucker | Angosturabitte |
9,50 € |
Süß
| Espresso Martin Absolut Wodka | Kaffeelikör | Espresso | Zuckersirup |
9,50 € |
| White Russsian Big Lebowsky Absolut Wodka | Kaffeelikör | Milch |
9,50 € |
Alkoholfrei
| Shirley Temple Ginger Ale | Soda | Zitrone | Granadine |
8,50 € |
| Welcome to my garden Honig | Kamillentee | Rosmarin | Zitrone |
8,50 € |
| Mr.B Brombeersirup | Orange | Zitrone | Earl Gray Tea |
8,50 € |
Brandy / Cognac / Weinbrand / Jerez
| Cardenal Mendoza | 11,00 € |
| Remy Martin Vsop | 14,50 € |
| González Byass Alfonso Oloroso | 6,00 € |
| González Byass Cristina Medium | 6,00 € |
| González Byass Solera 184 | 6,00 € |
Wermuth
| Antica formula | 5,00 € |
| Punt e Mes | 4,50 € |
| González Byass Vermoutth La Copa Rojo |
5,00 € |
| La Quintinye Royal Rouge | 6,00 € |
| Martini Rosso | 3,50 € |
| Benedictine DOM Likör | 5,00 € |
Grappa
| Mazzetti D´Altavilla Grappa di Moscato 1786 |
4,50 € |
| Mazzetti D´Altavilla Grappa di Barolo 1789 |
4,50 € |
Tequila Mezcal
| Cazadores Blanco | 3,90 € |
| Cazadores Reposado | 3,90 € |
| Don Julio Añejo | 8,00 € |
| 1800 Añejo Tequila | 4,90 € |
Liköre
| Limoncello d´Amalfi | 4,00 € |
| Likor del 43 | 3,90 € |
| Baileys | 3,50 € |
| Frangelico Adriatico (Mandel Likör) | 5,00 € |
Wodka
| Gray Goose | 5,50 € |
| Grasovka | 3,90 € |
| Absolut | 4,00 € |
Jetzt Tisch reservieren
Sichern Sie sich jetzt hier Ihren Tisch online