Restobar

Unsere Restobar bietet Ihnen eine große Auswahl an saisonalen Gerichten, die aus den besten Zutaten zubereitet werden und das Aroma und die Geschmacksrichtungen des südlichen Teil des Mittelmeerraums widerspiegeln.

Frühstück | Colazione | Desayuno

Montag bis Freitag von 9:00 – 11:00 Uhr / Samstag bis 13:00 Uhr

Frühstück Stulle – geröstetes Walnußbrot

mit Avocado | Tomaten | Gartenkresse | Pesto 8,90 €
+ Spiegelei 10,90 €
+ Kräuter Rührei von 2 Eiern 11,90 €
+ Kräuter Rührei mit krossem Panchetta 13,90 €
+ Parmaschinken 12,90 €
+ gebeizter Lachs 13,90 €
+ Burrata di bufala 15,90 €

Frühstück Klassiker

Buttercroissant | Butter | Konfitüre 3,00 €
Pain au chocolat 3,50 €
Panini di stile della casa | belegte Panini Tagespreis
Degusto Feinschmeckerfrühstück | Schinken, Wurst & Käsespezialitäten aus unserer Feinkost – Frischetheke | Butter | Degusto Creme | Marmelade | Brotkorb | Heißgetränk nach Wahl | frisch gepresster Orangensaft 18,90 €

Frühstück Süß

Granola | Kokos Sojajoghurt | Müsli | Früchte | Kokos 7,90 €
Pancakes | Waldbeeren | Ahornsirup
+ krosser Panchetta
8,90 €
11,50 €
Naschwerk & Süßkram | aus unserer Frischetheke
Wir beraten Sie gerne!
Tagespreis

Extras – erweitern Sie Ihr Frühstück nach Ihrem Gusto!

Butter Croissant 2,50 €
Pain au chocolat 3,50 €
Butter 1,50 €
Konfitüre 1,50 €
Honig 1,50 €
Ahornsirup 2,90 €
Panchetta 2,90 €
Spiegelei 2,90 €
Rührei 2,90 €
Parmaschinken 3,90 €
Gebeizter Lachs 4,90 €
Avocado ½ 3,90 €

Heißgetränke

Espresso 2,00 €
Espresso macchiato 2,40 €
Cortado 2,70 €
Espresso doppelt 3,70 €
Café bombón 3,00 €
Kaffee 3,40 €
Cappuccino 3,60 €
Milchkaffee 3,90 €
Flat White 4,20 €
Latte macchiato 3,90 €
Carajillo 4,50 €
Heiße Schokolade 3,90 €
Tee divers 3,10 €

Offene Schaumweine / Champagner / 0,1

Cava, Rexach Baques Gran Carta Brut | bio 5,60 €
Prosecco Modi | Sorelle Bronca, Glera, Treviso 5,30 €
Cava Rexach Boques Brut 5,60 €
Franciacorta Animante Barone Pizzini | Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay (ITA) 9,80 €
Roederer Champagner Collection 18,00 €

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser | 0,3l | 1,0l 3,00 | 6,80 €
VIO stilles Wasser | 0,25l | 0,75l 3,20 | 7,50 €
San Pellegrino | 0,25l | 0,75l 3,50 | 7,90 €
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Mezzo Mix, Fanta, Sprite | 0,2l 3,60 €
Rhabarber Schorle | 0,3l 3,90 €
Limonade nach Tagesangebot | 0,3l 3,90 €
Eistee nach Tagesangebot | 0,3l 3,90 €
Frisch gepresster Orangensaft | 0,2l 4,20 €

Aperitiv zum Start in den Tag

Aperol Spritz (alkoholfrei) 8,00 €
Aperol Spritz | Aperol | Prosecco Modì | Soda 9,00 €
Bellini | Pfirsich | Orangenlikör | Prosecco Modi 12,00 €
Limoncello Spritz | Zitronenlikör | Zuckersirup | Prosecco Modì 9,00 €
Lillet Berry | Lillet Blanc | Schweppes Wild Berry 9,00 €
Kir Royal | Crème de Cassis | Roederer Champagner 16,50 €
Wermut & Tonic | Antica formula | Fever Tree Tonic 10,00 €
Hugo | Holunderblütensirup / Soda /Minze / Prosecco Modi 9,00 €

DEGUSTO – MITTAG

ab 11.30 bis 14.30 Uhr

Montag

Insalata di Rucola e Parmigiano | mit geräuchertem Tofu | Tomaten10.90
Focaccia spinaci | Tomatensauce | Ziegenkäse | Knoblauch | Spinat12.90
Pasta Chorizo | frische Pasta | Gemüse | Chorizo - Tomatensugo14.90

Dienstag

GESCHLOSSEN | TAG DER DEUTSCHEN EINHEIT

Mittwoch

Insalata di Cous Cous | marinierte Zucchini | Pinienkerne10.90
Focaccia Chorizo | Tomate | Mozzarella | schwarze Oliven12.90
Pasta Fromagi | mit 4 Käsesauce | Parmesan | wilder Brokkoli14.90

Donnerstag

Insalata di Patate e Tonno | marinierte Paprika | Rucola10.90
Focaccia Primavera | Tomate | Mozzarella | Gemüse der Saison12.90
Pasta zucca | mit Kürbis | Kürbiskern Pesto | Maispoularde14.90

Freitag

Tortilla espanola | Pilzragout | Bresaola | Rauke10.90
Focaccia Porcini | Tresancreme | Mozzarella | Steinpilze | Zucchini12.90
Graupen Risotto | mit Karotte | Sellerie | Lauch | Kaninchen14.90

Spezialitäten aus der Feinkost

Dosenglück | Jahrgangs Sardinen | Röstbrot | Oliven | Zitrone 12,90 €
Spanischer Tapasteller | 36 Monate ger. Serranoschinken | Chorizo Iberico Bellota | Sobrassada mallorquin | 6 Monate ger. Manchego Käse | Oliven | 6 Monate ger. Ziegenkäse mit Rosmarin | Peperoni | Gildas Spieß 16,90 €
Italienischer Antipasti Teller | 14 Monate gereifter Parmaschinken | Fenchelsalami | Ventricina | Camembert di Bufala | Oliven | Antipasti | 12 Monate ger. Pecorino | 24 Monate gereifter Parmesan 16,90 €
Variazione vegetariano | Gegrillte und eingelegte Gemüse | Zucchini | Aubergine | Paprika | gefüllte Pepperdews | Artischockenherzen | Oliven | Hummus | kleine Gazpacho 16,90 €
Queso aus aller Welt | 12 Monate ger. Espressokäse | Castellbelbo | Credo in Passito | Feigensenf | Manchego Curado 12 Monate gereift | Pecorino stagionato, 12 Monate gereift 16,90 €
Jamon Iberico Bellota 100 % | 36 Monate gereift 25,00 €

Panini

Panini di stile della casa | verschiedene belegte Panini Tagespreis

Sommer Klassiker

Burrata di bufala | bunte Tomaten | Olivenöl | Balsamico 15,90 €
Gazpacho andaluz trifft Italien | kalte Tomaten Gemüsesuppe | Burrata Tagespreis

Sommersalat

klein groß
Sommerlicher Pflücksalat | mit Kirschtomaten | Hausdressing | Pinienkerne | Pfirsich 6,90 € 12,90 €
+ Escalivada Gemüse Tagespreis
+ 3 Stück Gambas Tagespreis
+ Tagliata vom Rind 16,90 € 19,00 €

Naschwerk

Crema Catalana | Katalanische Creme | Flambierter Karamell 5,90 €
Süßkram aus unserer Feinkosttheke | wie z.B. Canoli, Macarons, Tartufo, Tarteletts, Eclairs u.v.m Tagespreis

DEGUSTO – ABEND

Montag bis Samstag von 18.00 – 22.00 Uhr

Spezialitäten aus der Feinkost

Dosenglück | Jahrgangs Sardinen | Röstbrot | Oliven | Zitrone 12,90 €
Spanischer Tapasteller | 36 Monate gereifter Serranoschinken | Chorizo Iberico Bellota | Sobrassada mallorquin | 6 Monate gereifter Manchego Käse | Oliven | 6 Monate gereifter Ziegenkäse mit Rosmarin | Peperoni | Gildas Spieß 16,90 €
Italienischer Antipasti Teller | 14 Monate gereifter Parmaschinken | Fenchelsalami | Ventricina | Camembert di Bufala | 12 Monate gereifter Pecorino | Oliven | Antipasti | 24 Monate gereifter Parmesan 16,90 €
Variazione vegetariano | Gegrillte und eingelegte Gemüse | Zucchini | Aubergine | Paprika | gefüllte Pepperdews | Artischockenherzen | Oliven | Hummus | kleine Gazpacho 16,90 €
Queso aus aller Welt | 12 Monate Espressokäse | Castellbelbo | Credo in Passito | Feigensenf | Manchego Curado 12 Monate gereift | Pecorino stagionato | 12 Monate ger. 16,90 €
Jamon Iberico Bellota 100 % | 36 Monate gereift 25,00 €

Sommer Kreationen

Burrata di bufala | bunte Tomaten | Melone | Olivenöl | alter Balsamico 15,90 €
Pulpo a la plancha | gegrillter Pulpoarm | Salsa bravas | geräucherter Paprika 15,90 €
Ceviche von der Dorade | Zitrusfrüchte | Olivenöl | Aprikose 16,90 €
Tagliata vom Rind | Rucola | Pfifferlinge | Olivenöl | Parmesan | Sommertrüffel 29,00 €

Sommersalat

Klein Groß
Sommerlicher Pflücksalat | mit Kirschtomaten | Hausdressing | geröstete Pinienkerne 6,90 € 12,90 €
+ Escalivada Gemüse 16,90 €
+ 3 Stück Gambas 19,00 €
+ Tagliata vom Rind 19,00 €

Nudeln aus eigener Manufaktur

Euro
Pasta pomodori e Burrata | mit Kirschtomaten | Burrata | gerösteten Pinienkernen | Parmesan | Pesto genovese 16,90 €
Pasta vitello bianco | Frische Pasta | weiße Kalbsbolognese | Parmesan 17,90 €

Focaccia – auch zum Teilen!

Euro
Margherita Burrata | Fior di Latte | Burrata | Tomate | Basilikum 12,90 €
Parma & Aprikose | Fior di Latte | Burrata | Tomate | Aprikose | Parmaschinken 24 Monate DOP | Rucola 14,90 €
Secreto de ibérico Pata Negra | gegrillte Streifen vom Ibérico | Degustocreme | Safran Kraut | Salsa Mojo Verde 19,00 €

Naschwerk

Euro
Crema Catalana | Katalanische Creme | Flambierter Karamell 5,90 €
Panna Cotta klassisch | Himbeeren | Pistazien 6,90 €
Süßkram aus unserer Feinkosttheke wie Canoli, Macarons, Tartufo Tagespreise

Snacks

Tapa Racion
Trüffel Kartoffelchips | Trüffelcreme 3,90 €
Salzmandeln | gesalzen 5,90 €
Oliven | grün | schwarz | gemischt 6,90 €
Brot | mit hausgemachter Aioli 4,00 €

Tapas | Antipasti kalt & warm

Tapa Racion
Gazpacho andaluz trifft Italien | kalte Tomaten Gemüsesuppe | Burrata 9,90
Queso Manchego Semi Curado | 6 Monate gereift | Birnensenf Mischkäse aus Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch 7,90 15,00
Jamon Serrano | 36 Monate gereift 8,50 16,00
Proscuitto di Parma | 18 Monate gereift 8,50 16.00
Salame al tartufo | luftgetrocknete Schweine Salami mit schwarzen Trüffeln verfeinert mit geriebenem Trüffel Pecorino 9,90
Papas arrugadas | Kanarische Runzel Kartoffeln | Salsa Mojo Rojo 6,90
Dátiles con bacón | 7 Stück Datteln im Speckmantel 7,50
Toskanisches Bruschetta | Focaccia geröstet | Tomate | Olivenöl 7,90
Croquetas de queso de cabra fresca y espinaca | 5 St. Kroketten gefüllt mit Spinat, Pinienkerne & Ziegenkäse | Salsa Mojo verde 7,90
Croquetas de sobrasada y mahon | 5 Stück Kroketten gefüllt mit Sobrasada und Mahon Käse | Salsa Mojo rojo 7,90
Alcachovas | marinierte Artischockenherzen | Olivenöl & Zitrone 8,90
Meze Hummus | Focaccia | Humus | Gemüse | Sesam | Olivenöl 8,90
Vitello tonnato | rosa Kalb | pikante Thunfisch Kaperncreme 8,90 16,00
Panzanella | Tomatensalat | Büffel Mozzarella | Brotchips 9,90
Carpaccio Bresaola di Manzo | Rucola | Parmesan | Sommer Trüffel 16,90
Insalada di Pulpo e citron | Pulposalat | Zitrone | Olivenöl | Paprika 9,50 17,00
Gambas Mallorquin | Riesengarnelen | Olivenöl & Knoblauch 3 Stück
13,90
6 Stück
23,00

Kleinigkeiten zum Getränk [ab 22 Uhr]

Tapa Racion
Trüffel Kartoffelchips | Trüffelcreme 3,90
Salzmandeln | gesalzen 5,90
Oliven | grün | schwarz | gemischt 6,90
Brot | mit hausgemachter Mojo rojo 4,00
Queso Manchego Semi Curado | 6 Monate gereift | Birnensenf Mischkäse aus Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch 7,90 15,00
Chorizo pueblo | pikant gewürzte Chorizo vom Duroc Schwein 7,90 15,00

Getränke

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser | 0,3l | 1,0l 3,00 € | 6,80 €
VIO stilles Wasser | 0,25l | 0,75l 3,20 € | 7,50 €
San Pellegrino | 0,25l | 0,75l 3,50 € | 7,90 €
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Mezzo Mix, Fanta, Sprite | 0,2l 3,60 €
Rhabarber Schorle | 0,3l 3,90 €
Limonade nach Tagesangebot | 0,3l 3,90 €
Eistee nach Tagesangebot | 0,3l 3,90 €

Biere

Ganter Fassbier badisch hell | 0,3l | 0.5l 3,90 € | 5,40 €
Moretti Fassbier | 0,3l 4,20 €
Ganter Kristallweizen Flasche 5,40 €
Ganter Hefeweizen hell Flasche 5,40 €
Ganter Hefeweizen alkoholfrei Flasche 5,40 €
Ganter alkoholfrei | 0,33l 3,90 €
Ganter Radler | 0,3l | 0,5l 3,90 € | 5,40 €

Heißgetränke

Espresso 2,00 €
Espresso macchiato 2,40 €
Cortado 2,70 €
Espresso doppelt 3,70 €
Café bombón 3,00 €
Kaffee 3,40 €
Cappuccino 3,60 €
Milchkaffee 3,90 €
Flat White 4,20 €
Latte macchiato 3,90 €
Carajillo 4,50 €
Heiße Schokolade 3,90 €
Tee divers 3,10 €

Weine

Rotweine

0,1   0,2   0,75 Fl. 
2021 Bodegas Atalaya Laya / Garnacha Tintonera, Monastrell, Alamansa 5,20 € 9,50 € 32,00 €
2021 Vina Elena / Pacheco Bio, Monastrell, Jumilla (ESP) 4,10 € 7,80 € 27,00 €
2021 Due Terre Cuvee / Primitivo, Gaglioppo, Magliocco 5,60 € 10,20 € 36,00 €
2021 Luca Bosio / Barbera dÁsti, Piemont (ITA) 5,20 € 9,40 € 32,00 €
2017 Barolo Bussia Nebbiolo, Piemont (ITA) 84,00 €

Weißweine

0,1   0,2   0,75 Fl. 
2022 Santa Cruz de Alpera / Verdejo, Almansa (ESP)
Stahltank; Noten von Maracuja und reifer Banane, angenehme Säure
4,60 € 8,20 € 31,00 €
2022 Bodegas Ostatu / Viura, Malvasia, Rioja (ESP)
Stahltank; Noten von grünem Apfel und reifer Aprikose, mit kräftigem Körper, sehr mineralisch
5,80 € 10,90 € 38,00 €
2022 Due Terre-Puglia / Chardonnay, Apulien und Kalabrien (ITA)
Stahltank; Noten von Zitrusfrüchten, intensiv fruchtig und elegant
5,70 € 10,40 € 37,00 €
2022 Cormons / Pinot Grigio, Friaul (ITA)
Stahltank; frisch, mineralisch, mild fruchtig mit angenehmer Säure
5,40 € 9,90 € 35,00 €
2022 Dehesa de Luna / Sauvignon Blanc, Albacete (ESP)
Stahltank; aromatische Intensität, mit Zitrus- und tropischen Noten
4,10 € 7,80 € 27,00 €
2021 Su’lmari Su’Entu / Vermentino, Sardinien (ITA)
Stahltank; Noten von tropischen Früchten und mediterranen Kräutern, frisch und mineralisch
5,40 € 9,90 € 35,00 €
2021 Le Creete / Turbiana, Trebbiano di Lugana DOC, Gardasee (ITA)
goldgelber Wein, Noten von Ananas und Grapefruit, frischer Sommerwein
5,60 € 10,20 € 36,00 €
2022 Luca Bosio Arneis / Piemont (ITA)
Stahltank; fruchtiger und blumiger Sommerwein mit angenehmer Säure
4,20 € 7,90 € 28,00 €
Weinschorle 4,80 €

Roséweine

0,1   0,2   0,75 Fl. 
2022 Santa Cruz de Alpera / Syrah, Almansa (ESP)
Stahtank; Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Süffiger Sommerwein.
4,60 € 8,20 € 31,00 €
2022 Cantina Su´Entu / Nina rose, Bovale, Sardinien 6,80 € 12,90 € 45,00 €
2022 Care / Care Rosado Tempranillo, Carinena (ESP)
70% Cabernet, 30% Tempranillo, beeriger Rosado mit Kirschnoten und roter Paprika
4,10 € 7,80 € 27,00 €
2021 by Ott Rosé / Cotes de Provence (FRA)
Stahltank; fruchtiger Rosé mit Noten von wildem Pfirsich und roten Johannisbeeren
6,50 € 12,60 € 42,00 €

Offene Champagner/Schaumweine

0,1  
Cava, Rexach Baques Gran Carta Brut | bio 5,60 €
Prosecco Modi | Sorelle Bronca, Glera, Treviso 5,30 €
Cava Rexach Boques Brut 5,60 €
Franciacorta Animante Barone Pizzini | Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay (ITA) 9,80 €
Roederer Champagne Collection 18,00 €

Flaschenweine Champagne | Schaumwein

Cava, Rexach Baques Gran Carta Bru | bio 36,00 €
2021 Rose Prosecco | Pinot noir, Refosco, Merlot 29,90 €
2021 Prosecco Modi | Sorelle Bronca, Glera, Treviso 34,90 €
2020 Franciacorta Rose | Lombardei 74,00 €
2020 Franciacorta Animante Barone Pizzini | Lombardei 64,00 €
2018 Roederer Champagne Collection 110,00 €
2016 Roederer Brut Rose Jahrgang, Champagne 180,00 €
2015 Roederer Brut Jahrgang, Champagne 160,00 €
2014 Roederer Cristal Brut 2014 450,00 €
2020 Pieper Heidsick Riviera Champagne 100,00 €
2008 Champagne Rare Brut 490,00 €

Cocktails

Aperitiv

Aperol Spritz
Aperol | Prosecco Modì | Soda
8,00 €
Bellini
Pfirsich | Orangenlikör | Prosecco Modì
12,00 €
Limoncello Spritz
Zitronenlikör | Zuckersirup | Prosecco Modì
9,00 €
Lillet Berry
Lillet Blanc | Schweppes Wild Berry
9,00 €
Kyr Royal
Crème de Cassis | Roederer Champagner
16,50 €
Wermut & Tonic
Antica formula | Fever Tree Tonic
10,00 €
Hugo
Holunderblütensirup / Soda /Minze / Prosecco Modi
9,00 €

Aperitifs Innocente (alkoholfrei)

Der Bellini aus Harry‘s Bar Alkoholfreie Variante des weltberühmten Klassikers 8,00 €
Sanbitter & Tonic Sanbitter | Gurke | Orange | Fever Tree 7,50 €
Sanbitter Orangensaft Sanbitter | Orangensaft 6,50 €

Degestiv

González Byass Nectar Pedro Ximenez | 5cl 6,50 €
González Byass Cristina Medium | 5cl 6,00 €
Cardenal Mendoza | 5cl 9,00 €
Remy Martin Vsop | 5cl 14,50 €
Grappa di Moscato | 2cl 5,50 €
Grappa di Barolo | 2cl 5,50 €
Papidoux Calvados | 2cl 4,50 €
Benedictine DOM Likör | 2cl 4,50 €
Caliber Schwarzwald Kräuter | 2cl 4,00 €

Longdrinks

Pimm’s No.1 | Ginger Ale | Gurke | Basilikum | Rote Beeren | Orange 10,00 €
Paloma | Cazadores Blanco Tequila | Limette | Grapefruit-limonade 10,00 €
Moscow Mule | Absolut Wodka | Limette | Thomas Henry Spicy ginger | mit Gurke empfohlen 10,00 €
Cuba Libre | Havana Club | Limette | Cola 9,50 €
Bloody Mary | Absolut Wodka | Tomatensaft | Zitronensaft | Tabasco | Worcestershiresauce | Selleriesalz | Pfeffer 10,00 €
Skinny Bitch | Absolut Wodka | Limette | Soda 9,50 €
Mojito | Havana Club | Minze | Limette | Zucker | Soda 10,00 €

Gin & Tonic

Gin Mare
Fever Tree Premium Indian Tonic | Zitrone | Basilikum | Oliven
11,50 €
Tanqueray
Thomas Henry Tonic | Limette
10,50 €
Hendrick‘s
Thomas Henry Tonic | Zitrone | Gurke
11,50 €
Monkey 47
Fever Tree Premium Indian Tonic | Orange | Zitrone
12,50 €

Sours

Pisco Sour
Pisco / frischer Limettensaft / Zuckersirup / Eiweiß
10,00 €
Margarita
Cazadores Blanco Tequila | Cointreau | frischer Limettensaft | Zuckersirup | Fleur de sel
10,00 €
Cosmopolitan
Absolut Wodka | Cointreau | Cranberrysaft | frischer Limettensaft
10,00 €

Classics

Negroni
Antica formula / Campari / Tanqueray
10,00 €
Old Fashioned
Maker’s Mark / Zucker / Angosturabitter
9,50 €

Alkoholfrei

Shirley Temple
Ginger Ale | Soda | Zitrone | Granadine 
8,50 €
Mr.B
Brombeersirup | Orange | Zitrone | Earl Gray Tea
8,50 €

Brandy / Cognac / Weinbrand / Jerez

Cardenal Mendoza 11,00 €
Remy Martin Vsop 14,50 €
González Byass Cristina Medium 6,00 €
González Byass Nectar Pedro Ximenez 6,50 €

Wermuth

Antica formula 6,00 €
González Byass Vermoutth La Copa Rojo 5,00 €
La Quintinye Royal Rouge 6,00 €
Martini Rosso 5,50 €

Grappa

Mazzetti D´Altavilla Grappa di
Moscato 1786
4,50 €
Mazzetti D´Altavilla Grappa di
Barolo 1789
4,50 €

Tequila Mezcal

Cazadores Blanco oder Reposado 2cl 3,90 €
1800 Reserva Tequila 2cl 4,90 €
San Cosme Mezcal Blanco 2cl 5,50 €

Liköre

Limoncello d´Amalfi 4,00 €
Likor del 43 3,90 €
Baileys 3,50 €
Frangelico Adriatico (Mandel Likör) 5,00 €

Wodka

Gray Goose 5,50 €
Grasovka 3,90 €
Absolut 4,00 €

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