Mittagstisch / Wochenkarte

Montag bis Freitag 11.30 bis 17.30 Uhr 21. - 25. April 2025

Montag

Frühstück bis 13 Uhr

Dienstag

Gemischter Salat mit Tortilla Espagnol | Salat / Tomaten / Gurke / Kartoffeln / Zwiebeln

11,90

Focaccia Zucchini | Tomatensugo / Fior di Latte / Zucchini

13,90
Rigatoni Bolognese | Rinderhackfleisch / Tomatensugo / Petersilie / Parmesan 15,90

Mittwoch

Linsensalat | Linsen / Frühlingszwiebeln / Avocado / DEGUSTO-Dressing

11,90

Focaccia Parma | Tomatensugo / Fior di Latte / Prosciutto Parma / Rucola

13,90

Spaghetti alla Puttanesca | Spaghetti / Kapern / Tomaten / Chili

15,90

Donnerstag

Tortellinisalat | Käsetortellini / Frühlingszwiebeln / Avocado / DEGUSTO-Dressing

11,90

Focaccia alla Casa | DEGUSTO-Creme / Fior di Latte / Zwiebeln / Bergkäse

13,90

Spaghetti Carbonara | Eigelb / Parmesan / Guanciale

15,90

Freitag

Quiche mit Shrimps | Salat / Eier / Sahne / Shrimps

11,90

Focaccia Emiliana | DEGUSTO-Creme / Fior di Latte / Mortadella

13,90

Nero di Seppia Risotto mit Fisch  | Risottoreis / Parmesan / Fisch des Tages

15,90

SPEZIALITÄTEN AUS DER FEINKOSTTHEKE

Dosengruß
Jahrgangs – Sardinen / Röstbrot / Oliven / Zitronen
12,90
Spanischer Tapasteller
36 Monate gereifter Serranoschinken / Chorizo Iberico Bellota / 6 Monate gereifter Jahrgangs Manchego Käse / Oliven /
Gildas Spieß / Peperoni / Sobrassada mallorquin
6 Monate gereifter Ziegenkäse mit Rosmarin
21,90
Italienischer Antipastiteller
14 Monate gereifter Parmaschinken / Fenchelsalami Ventricina / Camembert di bufala / 12 Monate gereifter Pecorino / Antipastigemüse / 24 Monate gereifter Parmesan / Oliven
21,90
Variazione Vegetariano
Gegrillte, eingelegte Gemüse [Zucchini, Paprika, Aubergin, Pilze, Oliven] Pepperdews / Artischockenherzen / Humus / gefüllte Paprika mit Ziegenfrischkäse / Grissini
18,90
Queso aus aller Welt
12 Monate gereifter Manchego Curado / Credo in Passito / 12 Monate gereifter Pecorino stagionato / Feigensenf / 12 Monate gereifter Espressokäse / Castellbelbo / Oliven
16,90
Jamon Iberico Bellota 100%
36 Monate gereift /höchste Qualität / purer Genuss!
29,90

PANINI

Panino Vegetariana
Antipastigemüse / Degustocreme / Parmesan
8,00 / 10,00
Panino Emiliana
 Mortadella / Cacio de pepe / getrocknete Tomaten
9,00 / 11,00
Panino Parma
Parmaschinken / Tomaten / Büffelmozzarella / Rucola
9,00 / 11,00
Panino Toscana
 Fenchelsalami / Tomate / Pecorino / Rucola
9,00 / 11,00
Panino Tartufo
Trüffelschinken / Trüffelpesto / Büffelmozzarella
10,00 / 12,00

INSALATA

Insalata mista „Degusto“ mit unserem Hausdressing | klein / groß
Junge gemischte Blattsalate
 8,90 / 14,90
mit mariniertem Gemüse 17,90
mit gegrilltem Tagliata 26,90
Ceasar´s Salad
Romanasalatherzen mit gegrillter Maispoularde & Ceasar´s Dressing
19,90

FOCACCIA & PASTA

Focaccia Burrata di bufala
Tomate / Fior di Latte / Büffelmozzarella / Basilikum
17,90

Focaccia mit Tartufo
DEGUSTO Creme / Rucola / Parmesan / frischer Trüffel / Büffelmozzarella

21,90
Pasta pomodori di bufala
Pasta / Tomatensugo / Pinienkerne / gezupfte Büffelburrata
17,90
Pasta Weiße Kalbsbolognese
Pasta des Hauses / Kalbfleisch / Rahm
23,90

DESSERT

Cannoli
Schokolade / Zitrone / Haselnuss / Mandel / Pistazie
2,10
Macaron
Zitrone / Karamell / Himbeere / Pistazie / Vanille
2,50
Eclair
Schokolade / Vanille
3,50
Tiramisu
Mascarpone / Löffelbiskuit / Kaffee / Kakao
4,90
Pastel de Nata
Blätterteig / Portugiesische Dessertcreme
2,90
Diverse Kuchen
Spanischer Mandelkuchen / Torta dela Nonna / Pistaziensahnekuchen / Früchtekuchen / Schoko-Birne-Kuchen
4,90
Tartelette
Apfel / Zitrone Baisé / Schokolade
4,90