Mittagstisch / Wochenkarte

Montag bis Samstag
11.30 bis 17.30 Uhr

Montag

Kichererbsensalat | Pesto Genovese Garnelen 10.90
Focaccia Melenzane | Tomatensugo / Büffelmozarella / Zucchini/ Aubergine / Kirschtomaten 12.90
Pasta Nduja-Gorgonzola | Gorgonzolacreme / Nduja / Parmesan 14.90

Dienstag

Mexikanischer Salat | Kidneybohnen / rote Zwiebeln / Mais / Avocado / Paprika 10.90

Focaccia Chorizo | Degustocreme / Fior di Latte / Oliven / Chorizo / Büffelmozarellai

12.90

Pasta Radicchio | Guanciale / Tomatensugo / Radicchio / Parmesan

14.90

Mittwoch

Rote Beete Carpaccio | Ziegenkäse / Walnüsse / Balsamicocreme 10.90
Focaccia Capricciosa | gekochter Schinken / Paprika / Pilze / Oliven 12.90
Risotto Nero Sepia | Sepia / Zucchini / Schnittlauch / Parmesan 14.90

Donnerstag

Couscous Salat | Gemüse / Kirschtomaten / Salatdressing 10.90
Focaccia Brie | Degustocreme / Fior di Latte / Trauben / Thymian 12.90
Pasta Porcini | Steinpilze / Parmesan / Championcreme 14.90

Freitag

Insalata di lenticchie | Linsen / Avocado / Rauchgarnele / wilder Brokkoli 10.90
Focaccia Südtirol | Degustocreme / Fior di latte / Speck / Birne / Nüsse / Rucola 12.90
Pasta Brokkoli Lachs | Brokkolicreme / geräucherter Lachs / Parmesan 14.90

Samstag

Focaccia, Pasta oder Risotto des | bitte entnehmen Sie die Info von unseren Tafeln!

 

Degusto`s mediterrane Feinkost

Spezialitäten aus der Frischetheke

Dosenglück / Jahrgangs – Sardinen / Röstbrot / Oliven / Zitronen 12,90
Spanischer Tapasteller / 36 Monate gereifter Serranoschinken / Chorizo Iberico Bellota / Sobrassada mallorquin / 6 Monate gereifter Manchego Käse / Oliven / Gildas Spieß / Peperoni / 6 Monate gereifter Ziegenkäse mit Rosmarin 19,90
Italienischer Antipastiteller / 14 Monate gereifter Parmaschinken / Fenchelsalami / Ventricina / Camenbert di bufala / 12 Monate gereifter Pecorino / Antipastigemüse / 24 Monate gereifter Parmesan / Oliven 19,90
Variazione vegetariano / Gegrillte, eingelegte Gemüse [Zucchini, Paprika, Aubergine] / gefüllte Pepperdews / Pilze / Artischockenherzen / gefüllte Paprika mit Ziegenfrischkäse / Oliven / Humus / Gazpacho 17,90
Queso aus aller Welt / 12 Monate gereifter Espressokäse / Castellbelbo / Credo in Passito / Feigensenf / 12 Monate gereifter Manchego Curado / 12 Monate gereifter Pecorino stagionato / Oliven 16,90
Jamon Iberico Bellota 100 % / 36 Monate gereift / höchste Qualität / purer Genuss! 29,00

Degusto´s Panini

klein groß
Panino alla vegetariana | Antipastigemüse | Degustocreme | Parmesanspähne | getrocknete Tomaten 7,00 € 9,00 €
Panino all`Emiliana | Mortadella | Cacio de pepe | getr. Tomaten 8,00 € 10,00 €
Panino Parma | Parmaschinken | Tomaten | Mozzarella | Parmesan | Rucola 8,00 € 10,00 €
Panino Toscano | Fenchelsalami | Tomate | Pecorino | Rucola 8,00 € 10,00 €
Panino Tartufato | Trüffelschinken | Trüffelpesto | Mozzarella 9,00 € 11,00 €

Degusto´s Burrata

Euro
Burrata di bufala | Tomaten| Olivenöl | alter Balsamico 17,90
Focaccia Burrata di bufala | Tomate | Fior di Latte | Mozzarella | Basilikum | Burrata 17,90
Pasta pomodori di bufala | Hausgemachte Pasta | Tomatensugo | Basilikum | Pinienkerne | Burrata 17,90

 Insalata mista „Degusto“ mit unserem Hausdressing

Beilagensalat 5,90
Junge gemischte Blattsalate  klein / groß 8,90 / 14,90
Mit mariniertem Gemüse 14,90
Mit Ziegenfrischkäse 18,90
Cesar Salad | Romanaherzen mit gegrilltem Hühnchen 21,90
Cesar Salad | Tomaten / Basilikum / Limonenöl 14,90

Naschwerk

Cannoli (verschiedene Sorten) 2,10
Tiramisu 4,90
Tartufo (verschiedene Sorten) 1,80
Tarteletts  | Apfel / Zitrone-Baiser 4,90
Eclairs Vanille / Schoko 3,50
Macarons (verschiedene Sorten) 2,00
Spanischer Mandelkuchen 3,80
Pastel de Nata
2,80