Mittagstisch / Wochenkarte

Montag bis Samstag
11.30 bis 17.30 Uhr

Montag

Kichererbsensalat | Kichererbsen / Mais / Gurken / Feta

10.90
Focaccia Asparagi Verde | Tomatensugo / Fior di latte / Taleggiokäse 12.90
Pasta all’Amatriciana – Degusto | Tomatensugo / Guanciale / Aubergine 14.90

Dienstag

Linsensalat | Linsen / Avocado / Frühlingszwiebeln / Tomaten 10.90

Focaccia Porchetta | Tomatensugo / Fior di latte / Porchetta / Barbecuesoße  

12.90

Risotto mit Spargel | Arborioreis / Rosmarin Schinken / Erbsen / Parmsan

14.90

Mittwoch

Nudelsalat mit Hühnchen und Curry | Nudeln / Hühnchenbrust / Paprika / Curry – Dressing

10,90

Focaccia Gorgonzola | Tomatensugo / Gorgonzola / Spinat / Walnüsse

12.90
Cannelloni | Hackfleisch/ Tomatensoße / Bechamelsoße 14.90

Donnerstag

Süßkartoffelsalat | Süßkartoffel / Oliven / Ziegenkäse / Rucola 10.90

Focaccia Pulled Chicken | Tomatensugo / Fior di Latte / Mozzarella / Hühnchenbrust

12.90

Pasta Asparagi Verde | Grüner Spargel / Guancale / Kirschtomaten

14.90

Freitag

Mexikanischer Salat | Kidneybohnen / Mais / rote Zwiebeln / Avocado / Paprika

10.90
Focaccia Salmone | Degustocreme / Fior di Latte / Räucherlachs 12.90
Pasta ai Gamberi | Garnelen / Zucchini / Kirschtomaten 14.90

Samstag

Focaccia, Pasta oder Risotto des | bitte entnehmen Sie die Info von unseren Tafeln!

 

Degusto`s mediterrane Feinkost

Spezialitäten aus der Frischetheke

Dosenglück / Jahrgangs – Sardinen / Röstbrot / Oliven / Zitronen 12,90
Spanischer Tapasteller / 36 Monate gereifter Serranoschinken / Chorizo Iberico Bellota / Sobrassada mallorquin / 6 Monate gereifter Manchego Käse / Oliven / Gildas Spieß / Peperoni / 6 Monate gereifter Ziegenkäse mit Rosmarin 19,90
Italienischer Antipastiteller / 14 Monate gereifter Parmaschinken / Fenchelsalami / Ventricina / Camenbert di bufala / 12 Monate gereifter Pecorino / Antipastigemüse / 24 Monate gereifter Parmesan / Oliven 19,90
Variazione vegetariano / Gegrillte, eingelegte Gemüse [Zucchini, Paprika, Aubergine] / gefüllte Pepperdews / Pilze / Artischockenherzen / gefüllte Paprika mit Ziegenfrischkäse / Oliven / Humus / Gazpacho 17,90
Queso aus aller Welt / 12 Monate gereifter Espressokäse / Castellbelbo / Credo in Passito / Feigensenf / 12 Monate gereifter Manchego Curado / 12 Monate gereifter Pecorino stagionato / Oliven 16,90
Jamon Iberico Bellota 100 % / 36 Monate gereift / höchste Qualität / purer Genuss! 29,00

Degusto´s Panini

klein groß
Panino alla vegetariana | Antipastigemüse | Degustocreme | Parmesanspähne | getrocknete Tomaten 7,00 € 9,00 €
Panino all`Emiliana | Mortadella | Cacio de pepe | getr. Tomaten 8,00 € 10,00 €
Panino Parma | Parmaschinken | Tomaten | Mozzarella | Parmesan | Rucola 8,00 € 10,00 €
Panino Toscano | Fenchelsalami | Tomate | Pecorino | Rucola 8,00 € 10,00 €
Panino Tartufato | Trüffelschinken | Trüffelpesto | Mozzarella 9,00 € 11,00 €

Degusto´s Burrata

Euro
Burrata di bufala | Tomaten| Olivenöl | alter Balsamico 17,90
Focaccia Burrata di bufala | Tomate | Fior di Latte | Mozzarella | Basilikum | Burrata 17,90
Pasta pomodori di bufala | Hausgemachte Pasta | Tomatensugo | Basilikum | Pinienkerne | Burrata 17,90

 Insalata mista „Degusto“ mit unserem Hausdressing

Beilagensalat 5,90 
Junge gemischte Blattsalate  klein / groß 8,90 / 14,90
Mit mariniertem Gemüse  14,90
Mit Ziegenfrischkäse 18,90

Cesar Salad | Romanaherzen mit gegrilltem Hühnchen

21,90
Caprese
Tomaten / Basilikum / Limonenöl
                  14,90
    

 

Naschwerk

Cannoli (verschiedene Sorten) 2,10
Tiramisu 4,90
Tartufo (verschiedene Sorten) 1,80
Tarteletts  | Apfel / Zitrone-Baiser 4,90
Eclairs Vanille / Schoko 3,50
Macarons (verschiedene Sorten) 2,00
Spanischer Mandelkuchen 3,80
Pastel de Nata
2,80